营养课堂
孕妈妈吃鱼有讲究
鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些是胎宝宝发育必不可少的物质,更是促进胎宝宝大脑及神经系统发育的必需元素。
很多孕妈妈进入孕中期后都会有意识地多吃一些鱼,特别是海产鱼,帮助胎宝宝成长的同时也能增强孕妈妈自身的记忆力。
但是,孕妈妈吃鱼也是有讲究的。建议孕妈妈适当多吃鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼等深海鱼类,且烹调的时候尽量采用蒸或煮的方式。如果孕妈妈嫌蒸煮出来的鱼味道偏淡,不妨在鱼肉表面撒点芝麻,既可以提香,又可以多补充些营养。
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但是,孕妈妈吃鱼也是有讲究的。建议孕妈妈适当多吃鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼等深海鱼类,且烹调的时候尽量采用蒸或煮的方式。如果孕妈妈嫌蒸煮出来的鱼味道偏淡,不妨在鱼肉表面撒点芝麻,既可以提香,又可以多补充些营养。
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